树子蒸排骨

原料

主料：

里肌肉排 300公克

辅料：

树子 20公克 辣椒 2根

调料：

太白粉 2小匙 盐 /2小匙 糖 1小匙 鲜鸡粉 /2小匙 水 30㏄ 麻油 1大匙 沙拉油 2大匙

详细步骤 1、先将里肌肉排清洗干净,用刀子剁成小块,每块约2×2公分的大小,沖冷水半个小时,去除血水后,再加入调味料拌匀备用。辣椒切斜片备用； 2、将调味料调匀,再加入树子、辣椒片、调味料,一起和里肌肉排拌匀,分装到4个小盘中,再放入蒸笼10分钟即完成。