牛蒡炒肚丝

原料

主料：

熟猪肚300g 牛蒡300g

辅料：

青椒 红椒各少许 葱 蒜适量

调料：

盐 味素各1/2汤匙 酒 太白粉 麻油各少许

详细步骤 1、猪肚切丝,牛蒡切丝在醋水中煮熟； 2、锅中放入2大匙油爆香快炒,滴油数下,条味用太白粉少许勾芡即成。