原料
- 主料：
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牛肉400g
番茄200g
红腰豆150g
- 辅料：
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油适量
盐适量
生粉适量
酱油适量
糖适量
姜适量
- 调料：
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详细步骤
红腰豆番茄牛肉做法 1 提前将红腰豆泡发，然后放入电压力锅调至20分钟将其煮熟备用。 2 番茄切片，姜切成丝,牛肉逆着纹理切成薄片，然后将牛肉和姜丝放进碗里，加少许盐，2勺生粉和1勺酱油搅拌均匀，加入2勺油，腌制入味。 3 锅烧热后放油将牛肉片下锅翻炒1分钟后装起备用。 4 用余油炒番茄，炒至番茄稍软，将红腰豆倒入，翻炒几下。 5 再将牛肉倒入炒匀,加盐，糖调味装盘。
