洋葱炒排骨

原料

主料：

排骨350g 洋葱200g 青辣椒5g

辅料：

生抽适量 葱花适量 蒜末适量 姜丝适量 白糖适量 生粉适量 料酒适量 盐适量 油适量

调料：

详细步骤 洋葱炒排骨做法 1 洋葱和青辣椒都切成适量大小的块状备用； 2 排骨砍成小段，用油、盐、姜丝、蒜末、料酒、白糖、生抽、生粉等腌一个小时以上备用； 3 热油锅，把腌好的排骨下锅慢火煎香两面； 4 当排骨约九成熟时倒入备好的洋葱和青辣椒一起炒匀； 5 加一点生抽或者盐调味，炒匀，最后撒上葱花即可起锅。