原料
- 主料：
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花生米150g
油菜250g
芝麻酱1勺
- 辅料：
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油盐适量
酱油适量
鱼露适量
温开水适量
葱适量
- 调料：
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详细步骤
芝麻酱拌花生米做法 1 花生泡至涨满水; 2 冲洗几次后倒入高压锅中加刚满过花生的水里; 3 高压锅煮10分钟，自然消气后开盖； 4 捞出熟花生沥水备用； 5 葱切碎，油菜洗净切开； 6 锅中煮水，将油菜焯熟； 7 捞出油菜沥水，摆在中； 8 1匙芝麻酱、鱼露、葱、酱油、油盐、倒入适量的温开； 9 把芝麻调料拌均备用； 10 把花生倒在碟子上，淋入拌好地酱料，拌均即可。
