中国航空旅游网欢迎您!

蒜泥鲜蚵

原料
主料:
牡蛎(鲜)250克
辅料:
柠檬300克 大蒜(白皮)10克
调料:
白砂糖3克 醋5克 酱油膏20克 味精1克 盐3克
详细步骤 1.首先将蒜头剁成蒜泥;柠檬取汁,加入调味料(白糖3克、白醋5克、酱油膏20克、味精1克、冷开水半杯)拌匀,置于一旁待用。2.鲜蚵先用清水冲洗一次,加入少许盐轻轻抓洗后,捡去细壳,再用清水冲洗干净后捞出。3.烧开一锅水,放入洗净的鲜蚵,以大火烫煮,约1分钟后即捞出沥水。4.将煮熟的鲜蚵盛盘,淋上蒜泥汁即可食用。
关于我们 | 联系方式 | 版权声明 | 支付方式 | 辽ICP备10012394号-11 | |