酸辣魔芋

原料

主料：

魔芋 适量

辅料：

蒜 适量 葱 适量

调料：

梅菜肉酱 适量 剁椒 适量 油 适量 醋 适量 酱油 适量 白糖 适量

详细步骤 1、魔芋、梅菜肉酱、蒜。 2、将蒜切成末加入醋、酱油、葱花、白糖、剁椒调一碗汁。 3、锅里烧开水将魔芋汤一下捞出过冷水。 4、炒锅放油烧热。 5、放魔芋入锅翻炒数下。 6、放入半包梅菜肉酱。 7、炒匀，放少许水，盖上锅盖焖5分钟。 8、将调好的汁倒入。 9、炒匀即可。