五香熏蛋

原料

主料：

鹌鹑蛋若干个

辅料：

调料：

白糖 八角三瓣 湿茶叶 花椒少许 盐 香油

详细步骤 做法： 1、将蛋洗净放入冷水锅内(水没过蛋)，用小火煮至五成熟捞出，剥去蛋壳。 2、将蛋放入温水锅内加盐、八角、花椒等调料用小火煮熟。 3、煮好的蛋浸泡在汤水里数小时，让它更入味。