梅菜烧肉

原料

主料：

五花肉400g 梅菜100g

辅料：

调料（详见菜谱）一份

调料：

详细步骤 梅菜烧肉做法 1 五花肉. 2 五花肉先过水. 3 二是梅菜吃油.这样油多梅菜也好虼点." /> 锅里放少少油爆炒五花肉,这一步主要是把五花的肉逼一点出来.一是吃起来不腻, 二是梅菜吃油.这样油多梅菜也好虼点. 4 少放一点生抽与老抽,梅菜够咸味的了. 5 把梅菜切段(我切大了点,下次再切细点) 6 锅里放水后放入大料,酒.红糖 7 汤汁收干后起锅.成品.