家常竹筒：马蹄韭菜猪肉饺

原料

主料：

饺子皮250g 韭菜100g 猪肉100g

辅料：

马蹄（四川叫慈姑）100g

调料：

详细步骤 家常竹筒：马蹄韭菜猪肉饺做法 1 把猪肉（建议买前腿肉）剁成容，韭菜切成7mm左右的小段，慈姑去皮切丁 2 把猪肉、韭菜和慈姑倒入盆中搅拌混合。 3 把猪肉、韭菜、慈姑做成的陷和饺子皮一起包成饺子 4 在锅中放一个架子，架上放一个带孔的蒸板，蒸板上放一块布（步骤详见：杂粮竹筒：馒头系列） 5 蒸5分钟即可（上面只是蒸馒头的例子图） 6 与葱、麻油、酱油、醋搭配食用