黄豆焖排骨

原料

主料：

黄豆80克 排骨350克

辅料：

香菇3朵 黑木耳适量

调料：

详细步骤 黄豆焖排骨做法 1 黄豆最好用水泡一夜使用，冬菇和木耳一起泡发20分钟以上，切成小朵； 2 把洗净用盐腌过的排骨下锅先煎一下，再下黄豆、冬菇和木耳以及配料； 3 翻炒一下出香气即可加适量的水（可加点泡冬菇水）以及生抽、老抽加盖焖制约40分钟； 4 焖制期间还可加点少许冰糖吊味，最后加少许盐调味即可开吃！