牛肉烧萝卜

原料

主料：

牛肉（三岔）500 克

辅料：

萝卜适量 胡萝卜适量 大料 香叶适量 红烧酱油一小勺 糖适量 盐少许 胡椒粉少许

调料：

详细步骤 牛肉烧萝卜做法 1 将牛肉洗净切成小块，焯去血沫，用温的清水洗干净，再放入清水里煮开。 2 加入姜片，大料和香叶，煮一小时左右，牛肉软烂即可。 3 把牛肉捞出，萝卜和胡萝卜切成块。起锅热少许油，把萝卜煸炒片刻，加入胡椒粉，酱油，糖，牛肉一起煸炒。 4 加一点点牛肉烫小火炖十分钟，萝卜炖软收汁加一点点盐出锅。