姜汁豇豆角

原料

主料：

豇豆角200 克

辅料：

姜一块 香油适量 盐适量 糖少许 醋适量

调料：

详细步骤 姜汁豇豆角做法 1 豇豆角洗净，切成5cm长的段，起锅做清水把豆角段放入煮十分钟左右捞出过凉。 2 姜块去皮，用挫板刀具磨成细泥，或是用刀切成姜泥。 3 把过凉好的豇豆角和调料和姜泥一起拌匀即可。