莲藕焖猪尾

原料

主料：

猪尾约400 克 莲藕350克

辅料：

花生100克 八角一个

调料：

详细步骤 莲藕焖猪尾做法 1 猪尾砍块，莲藕去皮切适量大小，花生用水泡开。 2 热油锅，下姜片，八角，猪尾一起炒香，再加莲藕和花生一起炒一下。 3 加入适量开水，加生抽，老抽，冰糖等，大火煮开，转小火慢炖约一小时即可。