刺猬豆沙包

原料

主料：

发酵面团500g

辅料：

蜜红豆适量 红豆适量

调料：

详细步骤 刺猬豆沙包做法 1 面团揉好后发酵至两倍大小。 2 " /> 将发酵好的面团排气，再次揉匀搓成长条。切成小剂。 3 " /> 擀成中间厚，两边薄的皮。 4 " /> 包入蜜红豆。 5 " /> 收口朝下，整成一个尖一个圆的形。 6 " /> 拿在手中，用剪刀煎出小刺状。 7 " /> 干红豆洗后粘在前部做眼睛和嘴巴。 8 温暖处醒发三十分钟，入蒸锅。 9 " /> 中火蒸十五钟，关火，闷三到五分钟开盖即可。