高压锅炖土豆排骨

原料

主料：

排骨500g 土豆2个

辅料：

葱姜蒜 干辣椒适量 盐 鸡精适量 生抽 老抽适量

调料：

详细步骤 高压锅炖土豆排骨做法 1 排骨入沸水焯至变色，洗净杂质沥干水分备用 2 葱姜蒜切大段，干辣椒备好 3 锅内放少量油，炒香葱姜蒜和干辣椒 4 放入排骨炒香，然后调入适量生抽和老抽翻炒均匀 5 添入2碗水调入适量盐和鸡精，大火烧开 6 将排骨和所有的汤汁都倒入高压锅中，保压30分钟 7 倒入土豆，继续保压10分钟即可