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盐煎羊肉

原料
主料:
羊肉(肥瘦)5000克
辅料:
调料:
花椒10克 盐50克
详细步骤 1. 将绵羊肉用清水洗净,切成块,放入盛有清水的锅中,用猛火煮沸后再煮5 分钟,捞出羊肉;2. 倒出锅内的汤,注入清水,烧开放入熟羊肉,用慢火煨煮20 分钟左右,加入适量的食盐和花椒,煮至熟烂出锅,装盘即可食用。
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