配胡萝卜花的木耳鸡块

原料

主料：

鸡腿两个

辅料：

秋木耳 胡萝卜 姜片少许 干辣椒两枚 老抽 盐 蚝油

调料：

详细步骤 配胡萝卜花的木耳鸡块做法 1 鸡腿两个，切块，开水汆烫，压缩秋木耳一小盒泡发淘尽，胡萝卜切花朵形片，姜片少许，干辣椒两枚 。 2 鸡腿和姜片下锅炒至皮收缩，肉变紧，加入木耳、胡萝卜花，加老抽、盐翻匀后，加水炖煮。 3 汤汁浓稠后，加入适量蚝油，收浓汤汁即可。