香卤千张卷

原料

主料：

薄千张 8张

辅料：

调料：

卤料包 一袋 生抽 料酒 糖 老抽

详细步骤 1、千张洗净，叠起来。 2、切成四份。 3、每份都卷起来。 4、用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。 5、卤料放纱布袋中。 6、清水里冲洗下，打结备用。 7、锅内倒油，将扎好的千张卷煎一下。 8、表皮煎成金黄。 9、锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包，大火煮开。 10、转中火1小时。 11、小火1小时。 12、切一下装盘即可，冷热皆宜。