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蔬菜炖羊排

原料
主料:
羊排肉500 克
辅料:
番茄2个 胡萝卜1根 西兰花半颗(掰成小朵) 洋葱1个 大蒜2瓣
调料:
番茄酱1大勺 高汤500ml 香叶2-3片 盐和黑胡椒粉适量
详细步骤   1、平底锅烧热,不用放油,放入羊排煎至两面微焦,会有羊油跑出来,盛出备用   2、原锅利用煎羊排渗出来的油炒香洋葱、蒜末,再放入胡萝卜和番茄翻炒   3、加入番茄酱翻炒   4、加入高汤和香叶煮开   5、再放入煎过的羊排肉煮开转小火慢炖1个小时至羊肉软烂(我赶时间把它们转入电压力锅炖了20分钟)   6、最后放入西兰花小煮一下,用盐和黑胡椒粉调味即可
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