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番茄青菜鸡蛋面

原料
主料:
番茄100g 大青菜叶80g 鸡蛋2个 面条200g
辅料:
油适量 盐适量
调料:
详细步骤 番茄青菜鸡蛋面做法 1 西红柿切块,大青菜把菜帮和菜叶分开,先将菜帮切小块。 2 鸡蛋在碗里打散。 3 锅底放少许油,先将西红柿小火煸炒至出汁。 4 加入菜帮,翻炒均匀。 5 兑入适量水,想快点的话可以兑入开水。 6 水开后下面条,待面条漂浮起来的时候将鸡蛋液沿着锅边倒到锅内。 7 下入青菜叶,轻轻翻匀,加入适量盐,关火后再盖盖子焖三分钟即可。
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