拿来主义～口水鸡

原料

主料：

鸡腿1个

辅料：

酱油 盐 味精 芝麻 糖 花椒 葱

调料：

详细步骤 拿来主义～口水鸡做法 1 鸡腿剔除骨头后，连骨头和腿肉一起放入锅中煮，并加入葱段和姜片去腥 2 鸡腿煮熟后捞出晾凉 3 在碗里准备花椒和葱段，锅中倒油加热 4 热油倒入花椒碗后把花椒炸香，之后捞出花椒和葱，碗中只剩油。同时加入酱油、少许糖、辣椒油、少量盐和味精混合调匀 5 鸡腿晾凉后切块装盘，放入冰箱冷藏一刻钟 6 取出冷藏的鸡腿，在上面浇上调好的调味汁儿，表面撒上熟芝麻即可