清笋汤

原料

主料：

冬笋300克

辅料：

红菇50克 蘑菇(鲜蘑)200克

调料：

酱油5克 香油2克 料酒2克

详细步骤 1.先将蘑菇、香菌用食盐擦过洗净，入锅，酌加清水煮汤。 2.将香菌、蘑菇、笋片装入碗内，下以酱油、黄酒，再冲入蘑菇汤，上蒸笼蒸至熟透，加数滴麻油即成。