海米炝三鲜

原料

主料：

黄瓜150克

辅料：

胡萝卜100克 木耳(水发) 50克 虾米20克

调料：

香油20克 盐4克 味精2克 白砂糖10克 醋5克

详细步骤 1.将黄瓜洗净，切成均匀的丝，放入盘内。将胡萝卜洗净切成均匀的丝，放在黄瓜丝上。将水发木耳切成丝，入沸水中烫一下捞出，沥去水，同黄瓜丝、胡萝卜丝放在一起。2.将水发海米放在三鲜菜盘内，加入精盐、味精、白糖、香油拌匀即成。