烧烤牛肉串

原料

主料：

半肥瘦的牛腩肉

辅料：

洋葱 大蒜 新鲜罗勒叶 青红椒

调料：

详细步骤 1.半肥瘦的牛腩肉洗净 2.牛肉切小丁，一半洋葱和大蒜切小粒，罗勒叶剁细 3.牛肉丁加入洋葱、大蒜粒、罗勒叶，生抽，少许老抽上色，黑胡椒粉拌匀 4.加入些许橄榄油，拌匀。腌制4个小时以上。隔半小时搅拌一次方便入味 5.青红椒切小块，剩下的一半洋葱根青红椒切同样大小 6.用竹签穿上青红椒、洋葱和腌制好的牛肉，放入已经预热好的烤箱，220度，烤制4分钟左右,拿出来表面刷一层蜂蜜，再烤制4分钟即可