私家大馅盒子

原料

主料：

鸡蛋3个 韭菜250g 面粉200g

辅料：

盐2g 鸡精适量 香油适量 葱姜适量

调料：

详细步骤 私家大馅盒子做法 1 韭菜洗净控干水分。 2 面粉加水和成稍软一些的面团饧至10分钟。 3 韭菜切碎加入葱姜碎 盐 香油搅拌均匀。 4 根据自己所需的大小将面团分成2个同等的小面团。 5 再擀成同等的面片。 6 取一面片放入电饼铛中。 7 面片上均匀的撒上韭菜馅。 8 直接把生鸡蛋打在韭菜馅上面。 9 盖上另一张面片，用手把边缘按紧。 10 盖上盖子，烙至两面金黄，切块即可。