鸡丝炒面

原料

主料：

面条100g 鸡腿肉100g 胡萝卜适量

辅料：

葱姜适量 酱油1勺 糖1勺 盐2g 蒜碎适量

调料：

详细步骤 鸡丝炒面做法 1 鸡大腿去骨切成丝。 2 胡萝卜切丝。 3 准备葱姜蒜切碎。 4 面条煮好过水控干水分。 5 锅中放油，爆香葱姜碎。 6 下入鸡腿肉丝煸炒。 7 鸡丝变色下入胡萝卜丝一起煸炒。 8 放入料酒 酱油 糖 盐继续煸炒。 9 放入煮好的面条，搅拌均匀。 10 出锅前加入蒜碎翻炒均匀即可。