腊肉炒青椒

原料

主料：

腊肉 70克 青椒 150克

辅料：

姜 适量

调料：

油 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡精 适量 胡椒粉 适量

详细步骤 1、腊肉洗净，切薄片。 2、青椒洗净切片。 3、锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。 4、待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。 5、待青椒转色，发蔫，加盐，鸡精。 6、撒些胡椒粉，煸匀即可。