杭椒小炒手撕杏鲍菇

原料

主料：

杏鲍菇 1根 杭椒 2个

辅料：

干辣椒 3个

调料：

盐 生抽

详细步骤 1、流水洗净杏鲍菇，先用刀将一整根切两段，大约一根手指长度 2、将杏鲍菇手撕成小条，杭椒洗净切成不规则段，干辣椒切成段。 3、起锅放油，下干辣椒炒出辣味 4、加入杭椒段煸炒十秒左右 5、加入杏鲍菇翻炒至菇条微微泛黄 6、菇条泛黄后加入生抽和适量盐翻炒。 7、炒至全熟盛出即可