芝麻酱烧小黄鱼

原料

主料：

小黄鱼 500克

辅料：

淀粉 姜 葱

调料：

油 盐 糖 料酒 老抽 芝麻辣酱

详细步骤 1、小黄鱼去鳞，去鳃，去肚，洗净。 2、拍上淀粉。 3、放入锅里中火煎。 4、两面煎透。 5、放入姜丝。 6、放一调羹芝麻辣酱。 7、放入料酒，糖。 8、加适量清水，老抽，煮6分钟。 9、加点盐煮1分钟。 10、加葱花即可。