原料
- 主料:
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五花肉400克
- 辅料:
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玫瑰腐乳3-4块
腐竹2-3条
- 调料:
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详细步骤
腐乳汁腐竹红烧肉做法 1 首先是调腐乳汁,过程相当之简单啦。根据个人口味选2-4块玫瑰腐乳,加入适量蜂蜜和料酒以及矿泉水搅拌均匀,腐乳汁就调好啦 2
5分钟左右,将肥肉的油煸出" /> 猪肉用水洗净后切成小块,在锅中放油,油热后倒肉
5分钟左右,将肥肉的油煸出 3 在锅中加酱油、料酒,再炒2分钟 4 将腐乳汁倒入锅中,量刚刚好没过肉块即可,用小火炖,5分钟后加入泡好的腐竹 5 小火炖至汤汁将要收尽时转大火翻炒,加入鸡精后即可出锅 6 出锅啦~