香辣口味虾

原料

主料：

虾

辅料：

大蒜 泡姜 泡辣椒 泡豇豆

调料：

野山椒 郫县豆瓣 料酒

详细步骤 香辣口味虾做法 1 热油 2 加入切碎的大蒜、泡姜、泡辣椒、泡豇豆、野山椒、郫县豆瓣，爆香 3 把虾倒进去，翻炒一会 4 加入料酒（去腥的）。 5 加入没过虾的水，加锅盖焖。焖到汤汁收的差不多了，就可以起锅了。