高升排骨

原料

主料：

小排半条

辅料：

白醋2大匙 糖3大匙 酱油4大匙 水5大匙

调料：

详细步骤 高升排骨做法 1 小排一斤剁成小块,洗净沥干水分. 2 热锅温油,入排骨煸炒2~3分钟,肉有些泛金黄色就可以了. 3 .加1汤匙料酒,两汤匙醋,3汤匙白糖,4汤匙生抽,5汤匙水,佐料刚刚齐排骨就可 以了.旺火煮开,转小火焖30分钟左右.看到汤汁浓稠,刚刚可以挂住排骨就可 以了.