茭白熘鸡片

原料

主料：

茭白 鸡胸肉

辅料：

胡萝卜 青椒 鸡蛋

调料：

盐 鸡精 色拉油 淀粉

详细步骤 教您茭白熘鸡片怎么做,如何做茭白熘鸡片才好吃 1、茭白去皮、切成菱形片,用沸水焯一下。青椒去子,切成菱形块； 2、鸡胸肉切片,用沸水焯过后捞起,加适量盐、鸡精、淀粉和蛋清腌制10分钟左右； 3、锅内放适量底油,下入茭白和鸡肉片熘炒,调味后即成。