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腊肉炒淮山薯

原料
主料:
淮山薯 400克 腊肉 100克
辅料:
大蒜苗 适量
调料:
橄榄油 适量 盐 适量 糖 适量
详细步骤 1、烧热锅倒入少许橄榄油,放入切成段的大蒜苗(白色那部分),爆出香味盛出备用。 2、将切成片有腊肉倒入大火翻炒。 3、尽量炒至肥肉内的油被逼出来,盛出备用。 4、入切成片的淮山薯大火翻炒,调入少许盐、糖以及水。 5、将大蒜苗放入翻炒均匀。 6、把大蒜白以及腊肉都加入。 7、翻炒均匀之后熄火上碟。
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