炒馍花

原料

主料：

馍

辅料：

豆角200克鲜红椒

调料：

盐海天美极鲜1

详细步骤 馍切块 豆角切丝 鲜红椒切丝 锅内倒入清油上火 鸡蛋打入碗中 加少许的水 再加入生粉 厨师粉 打成糊 将切好的馍块 放入打好的糊 等油温达到70-80时 将裹好糊的模块 放入油中清炸 第一次定型 第二次上色 待模块颜色呈金黄色捞出 再往锅中倒入少许的油 煸炒豆角 待豆角熟时放入鲜红椒 炸好的馍块 加入盐 海天美极鲜 翻炒 出锅