豆干炒青蒜

原料

主料：

豆干

辅料：

青蒜300公克 辣椒1根 盐 酱油少许

调料：

详细步骤 　　1.豆干切片，用2大匙油将豆干煎至微焦后，捞起备用。 　　2.青蒜洗净，切斜片备用。辣椒洗净去籽切细丝备用。 　　3.用锅子中的油炒香辣椒丝、青蒜片，再放入豆干及少许的盐、酱油调味即可。