红油鸡块

原料

主料：

鸡腿1只

辅料：

红椒 黄椒各100克 葱2支

调料：

辣油 辣豆瓣酱各1大匙 盐1/4小匙 糖 米酒各1小匙

详细步骤 教您红油鸡块怎么做,如何做红油鸡块才好吃 1、鸡腿洗净、切块,放入滚水中氽烫,捞出；红椒及黄椒冼净,分别去蒂及籽,切块；葱洗净,分别去蒂及籽,切块；葱洗净切末； 2、锅中倒入2大匙油烧热,放入鸡腿快炒一下,加入红椒和黄椒,再加入调味料,炒至入味即可。