川味炒鸡块

原料

主料：

鸡肉300克

辅料：

青辣椒一个 八角一个 花椒适量 干红辣椒适量

调料：

详细步骤 川味炒鸡块做法 1 鸡块用油，盐，姜丝，生抽，糖等腌约半小时左右。青辣椒切块。 2 热油锅，先把鸡块下锅炒香，至无水份，盛起！ 3 再热油锅，把花椒，八角，干红辣椒炒香，下青辣椒和鸡块再翻炒，可以加一点水稍焖一下，熟透即可加盐调味。