鱼子凉豆腐

原料

主料：

盒装嫩豆腐1 盒 鱼子2 大匙

辅料：

萝卜泥1大匙 海苔丝适量 葱花适量

调料：

鲣鱼酱油2大匙 味醂1小匙 出汁1大匙

详细步骤 　　1.将鲣鱼酱油、味醂及出汁一起搅拌均匀备用。 　　2.先将嫩豆腐扣入盘中，再淋上作法1的酱汁，最后依序放上鱼子、萝卜泥、葱花、海苔丝即可。