麻辣小毛豆

原料

主料：

毛豆

辅料：

调料：

花椒 干辣椒 盐 糖 五香粉 八角 香叶 生抽 辣椒油

详细步骤 1、水煮毛豆沥水，锅中放适量油，小火爆香花椒粒。 2、取出花椒粒。 3、花椒油留在锅中，放干辣椒爆香。 4、放入水煮毛豆拌炒。 5、放入调料：生抽、盐，再放少许辣椒油拌炒，最后加入白醋、白糖即可。