川椒炝黄瓜

原料

主料：

鲜嫩黄瓜300 克

辅料：

调料：

干辣椒2克 精盐 味精各适量 色拉油100克 花椒20粒

详细步骤 教您川椒炝黄瓜怎么做,如何做川椒炝黄瓜才好 1、把黄瓜洗净,切成段,用刀尖把黄瓜瓤去掉,再切成条,放入盘中,用盐腌好,辣椒切小节； 2、锅中放入油,烧热,把辣椒,花椒同时下锅,稍炒,待出香味,依次放入黄瓜,味精,稍炒,盛入盘中晾凉即可。