泡菜鸡丁

原料

主料：

鸡胸肉

辅料：

泡菜 云耳 洋葱

调料：

生抽 麻油 淀粉

详细步骤 1、鸡胸肉切丁，用生抽、麻油和淀粉腌制10分钟，泡菜和泡椒切丁。 2、云耳泡发洗净，洋葱半个切丁，所有材料备好。 3、锅中油7成热时放入鸡丁、洋葱和泡椒，炒至鸡肉完全变色后，加入云耳和泡菜，继续翻炒两分钟即可。