原料
- 主料:
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肉馅200g
饺子皮100 个
- 辅料:
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面粉适量
水适量
油适量
- 调料:
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详细步骤
冰花锅贴饺做法 1 取一张饺子皮儿,取一团肉馅,将肉馅包在饺子皮中心,用手沾点水,在饺子皮外圈,包成饺子状即可 2 平底锅放适量的油,中火 3 将饺子均匀的摆在锅内(有三个包子哈) 4 取一容器,加适量面粉 5 再加入适量的清水,拌均匀至无面粉颗粒 6 将面粉水倒入锅内,没过饺子一半即可 7 盖上盖子中火收水 8 等水快收干时,加入少许色拉油,收至面粉水完全干即可 9 来一个冰花的样子 10 再来一咬开的