鲨鱼丸清汤

原料

主料：

鲨鱼丸

辅料：

油麦菜 小火腿肠

调料：

详细步骤 鲨鱼丸清汤做法 1 将火腿肠，鲨鱼丸都切花刀，火腿肠对称2边向下切45°角，鱼丸竖切4刀不要切断一半就好。 2 水烧开，将鲨鱼丸火腿肠倒下去，煮滚，加盐胡椒粉和香油，即可关火。 3 油麦菜倒入开水中凼一会即可。