原料
- 主料：
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鸭腿2 个
素鸡300克
- 辅料：
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盐糖料酒适量
醋鸡精适量
老抽酱油适量
六月香豆瓣酱适量
麻油
适量
大葱小葱适量
辣椒八角适量
桂皮花椒适量
香叶
红枣
适量
- 调料：
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详细步骤
素鸡烧鸭腿做法 1 准备材料 2
2.放开水焯一下.捞出.
3.素鸡切滚刀块,放开水焯一下." /> 做法;1.鸭腿洗净切大块.
2.放开水焯一下.捞出.
3.素鸡切滚刀块,放开水焯一下. 3
5.放下鸭肉煸炒.
6.加一大碗清水,放红枣,一点醋,大火煮10分钟,小火30分钟." /> 4.锅里油热,放下大葱,辣椒,八角,桂皮,花椒,香叶.煸出香味.
5.放下鸭肉煸炒.
6.加一大碗清水,放红枣,一点醋,大火煮10分钟,小火30分钟. 4
8.小火煮10分钟左右.
9.大火收干,放鸡精.葱花,麻油.即可." /> 7.放素鸡,料酒,盐,糖,六月香豆瓣酱,老抽酱油,煸匀,大火煮开5分钟.
8.小火煮10分钟左右.
9.大火收干,放鸡精.葱花,麻油.即可. 5 香！
