原料
- 主料：
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水发银耳100 克
南杏20 克
山楂片20 克
- 辅料：
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枸杞3克
- 调料：
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冰糖适量
蜂蜜8克
盐
料酒少许
清水适量
详细步骤
1、银耳发好后，用剪刀剪去根部，切成小朵洗净。南杏温水泡好，枸杞洗干净。
2、将南杏、山楂片放进小碗里，加少许料酒，放进蒸笼蒸约10分钟后取出待用。
3、砂锅放火上，将银耳、枸杞放入，加上适量清水用中火烧开(注意是中火哦～)，再把刚才蒸好的南杏、山楂片，少许盐放入同煮。
4、喜欢甜的可以适量放入冰糖。煮大约2分钟就好了。盛进碗里就可以吃了～!稍凉后可以调进蜂蜜，口感更好。当然，放进冰箱冷藏后喝就更美味啦～～清清凉凉，挽救了俺冒烟的嗓子哦～～～～
