白萝卜枸杞排骨汤

原料

主料：

白萝卜500克 排骨500克

辅料：

枸杞15克 姜片10克

调料：

盐5克 胡椒粉2克 清水适量

详细步骤 白萝卜枸杞排骨汤做法 做法： 1、排骨飞水：排骨加入姜片，一起加入到冷水煮到沸；然后捞出排骨备用；这个过程可以有效去除排骨的血腥味。 2、排骨一次加足清水，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟；再加入萝卜块。然后上炉子炖。 3、排骨软烂时，加入枸杞旺火煮2分钟（枸杞不可多煮）；最后加盐、胡椒调味就可以喝了。