麻辣味竹笋丝

原料

主料：

竹笋500克

辅料：

大葱15克

调料：

盐10克 味精5克 酱油8克 辣椒油50克 花椒粉5克 香油25克

详细步骤 教您麻辣味竹笋丝怎么做,如何做麻辣味竹笋丝才好吃 1、竹笋用温水洗净； 2、葱洗净切粗丝； 3、竹笋切成粗丝,在开水锅中氽2次,捞出控干水分； 4、炒锅倒油烧热,放辣椒炒出香味,放入竹笋丝,炒几下,淋上香油,最后加盐,酱油,花椒粉,味精及葱拌匀即可。