参杞炖鸡块

原料

主料：

鸡块

辅料：

人参 枸杞 油菜心

调料：

盐 味精 胡椒粉 葱 姜 大料 香菜

详细步骤 1、先把鸡块用水汆一下捞出，炒勺放底油，用葱、姜炝锅，放入鸡块煸炒， 2、加汤，放入大料，大火烧开，移小火，炖20分钟，放入人参枸杞，再炖20分钟，放入油菜心和香菜，点明油出勺盛入碗中即可。